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2018.06.11

初めて知りました....

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ちゃお！「氷室」と聞くと真っ先に氷室〇徳を思い浮かべるスナフキンわたなべです。
さて、先日仕事終わりにフェイスブックを眺めているとこんな1文を発見しました、「もうすぐ金沢では氷室饅頭の時期です」......首を傾げるスナフキン( ,,｀･ ω´･)はて？
「えっ......氷室饅頭？何だろう？美味しそう！」と思い、早速ググってみると、やはり名前のイメージ通りなんとも甘くて美味しそう&見た目が
可愛い緑、白、桃の三色饅頭が登場。
詳しく記述を読んでみると石川の名物和菓子なんですね~恥ずかしながらスナフキン初めて知りました！
（石川に3年近く住んでるのに全然知りませんでした.....）。
どうやら石川では毎年7月1日に食べる風習があるこのお饅頭、その由来は江戸時代まで遡ります。
加賀藩前田家や幕府の将軍が氷室の氷を旧暦で「氷の朔日（旧暦6/1で現在だと7/1）」に食べていた事が由来で、
それを庶民が氷を餅に見立てて真似した事が発端となり誕生したのがこのお饅頭なんだそうです。
（たまに時代劇で江戸のお殿様に地方の大名が氷を献上したりするシーンとかありますけどそれもやっぱり元ネタは上記のこれなんですかね？）。
上記で触れた緑、白、桃のカラーリングなのにもちゃんとした理由があり、
①緑色は新緑を表して『健康&長寿』
②白色は太陽を表して『清浄』
③桃色は花を表して『魔除け』
なんて意味があるみたいです....まぁ、花より団子派のスナフキンとしては縁起よりもとっても甘いらしいその味にかなり魅かれるのですけどね(๑･﹃ ･｀๑)ｼﾞｭﾙﾘ
スナフキン絶賛ダイエット中なんですが来たる7/1には毎月2回限定の「何でも食べてよいデー」を使用して
金沢店の近くの美味しい和菓子屋さん「つば屋」さんで氷室饅頭買って食べてみようと思います！
来月の楽しみが一つ増えました(≧▽≦)、ではちゃお！

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