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2018.10.09

～食欲の秋・美味しいもの盛沢山～

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こんばんは！　外山です！！　食欲の秋になりましたね！秋といえば栗や松茸、秋刀魚などが多く採れる
シーズンですよね！

そこで今回はテレビでいていた特集で、松茸について
やっていたので、それについて書いていこうと思います。

国内トップの生産量を誇る長野県の信州産の他に、
兵庫県と京都府の一部の丹波産など多くのシェアと
品種がありますよね。

今まさに収穫時期に入っている松茸ですが、
僕は松茸ご飯で食べるのが好きです。
といっても僕が食べた事があるのはサイズの小さいもの
なので、大きくて高級なものは食べたことがありません！

いつかお金がたまった時に、両親に食べさせてあげようと考えたりしてます(笑)
そんな美味しい松茸ですが、どのような成分が含まれているのか調べました。

松茸を始めとしたキノコ類は食物繊維が
たくさん含まれています。
※（食物繊維）腸内環境を整え、便秘の解消に役立つ
ほか、有害な成分を排出の役割があります。

美味しくて体にも良い松茸、この時期だからこそ食べたい一品です。
以上、旬の秋を堪能したいまくるっちでした！

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