うるま店

こんにちは、長澤です。

早速ですが、お正月ネタ第3弾といきましょう。

今日のお題はコレ！

「鏡餅と御節料理」 お正月には欠かせない鏡餅と御節。

まずは、鏡餅。

長澤家では、毎年末にご近所さんが集まり、

餅つきをすることが恒例となっています。

近年では餅つきをするご家庭も減ってきており、

私も久しぶりに餅つきの様子を目にしました。

自身でついた餅が鏡餅となり、お雑煮として食べることができ、

なんだか幸せな気持ちになりました。

次に御節料理。

長澤家では、毎年元日に親戚が集まり、新年の宴を催します。

女衆は御節の仕込み、仕込み、仕込み。 私は「手毬寿司」を担当！

写真手前から、

☆スパムおにぎり

沖縄から持ち帰ったスパムなんです。

沖縄で買ったほうが半分くらい安いんですよ！

ご飯は昆布とたくあんを混ぜています。

☆サーモンにぎり

パセリ・昆布〆サーモン・アボカド

☆鯛にぎり

胡椒の葉・ラディッシュ・鯛の昆布〆

☆ローストビーフにぎり

ローストビーフ・きゅうりゆかりご飯

以上の組み合わせで作ってみました。

一口サイズで食べやすく、

彩り豊かで見た目も綺麗♡ 食卓が賑やかになる一品です。

簡単なので、是非、作ってみてください♫

さて、本題へと移ります。

皆様、業界初・世界初 AIを駆使したクラブをご存知ですか？

その名もCallaway「EPIC FLASH」

ゴルフパートナーでは、試打クラブをご用意しております。

「新時代の飛び」を体感しにきませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。