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2018.12.15
「ベース&基本・・・が大事」
金沢店 フッキ― です。私の大好きなラーメンのお話しなんですが、家から徒歩10分ぐらいのところにある金沢のぐるなびランキング一位のお店「そらみち」さんが13日で閉店、今度福井市内に移転することになりました。実は近所にあるにも関わらず、いつも駐車場が満杯で、結局のところ食べれずじまいに終わってしまった。ここは水と鶏がらとしょうゆだけで作るスープが好評で、多くのファンに愛されたお店でしたが、移転の理由は【 水 】なんだとか。要は作っても作っても中々納得いく物が作れなかったそうです。私も元蕎麦屋にいて、めんつゆを毎日作っていましたから、水の重要性は凄く分かります。水の質(水も食品同様酸化する)もそうですし、鰹節の分量、気温、火加減、しょうゆの質、あく抜き、どれかでも気を抜くと、全くガラッと味が変わってしまい、いいめんつゆは作れません。そらみちさんは福井に納得がいく水を発見したのが移転の理由だそうで、福井市の名店「さる」さんと合同でお店を出すんだそうです。今度オープンしたらぜひ行ってみたいですね。http://www.chunichi.co.jp/.../ar.../news/CK2018121302100012.html
そしてゴルフでも基本やベースって大事。特にアマチュアはスイング中「余計な事」をしがちになる事多いですよね~。プロのスイング見れば極端に無駄が少ないのが判ります。そりゃ綺麗なスイングに憧れがある!目指したい!というゴルファー多いでしょう。そんな方におすすめする練習器具があります。それは「パワーパッケージ」というUSA発祥のスイング矯正器具。あのRファウラーや、ミケルソン、Jスピース等トッププロが愛用し、PGAツアーでも実績は抜群。よりベストでよりシンプルなスイングに導いてくれること間違いなし!?詳しくは➜https://www.golfpartner.co.jp/campaign/powerpackage/
何事も基本!フッキ―もこれ使ってみたい!私のスイングはほぼ独学ですから、パワーパッケージでスイング矯正しようかな?その前に生活習慣矯正しないと!(苦笑)当店でも取り扱ってますよ!
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